Festa do Trigo e do Pão 2011 - Montes Novos, Salir

Festa do Trigo e do Pão 2011 - Montes Novos, Salir

Datas e Locais do Evento

 Passeio Pedestre "Ciclo do Pão" (demonstração da ceifa do trigo, debulha e fabrico do pão), Mostra Gastronómica, Grupo de Cantares de Cachopo, Baile com Acordeonista, grupo etnográfico da Serra do Caldeirão e baile à noie.

 Entrada livre

Organizada pela Cooperativa Agrícola e Cultural dos Montes Novos a Festa do Trigo e do Pão pretende mostrar uma actividade que em tempos foi o suporte económico das gentes da Serra do Caldeirão. Muita animação cultural durante o dia e noite.

Numa altura do ano em que o cenário do interior algarvio convida a ser visitado, a organização preparou um Passeio Pedestre Pedagógico, onde os participantes além da pratica desportiva, poderão ceifar junto da população local em campos agrícolas preparados para o evento, assistir a uma debulhadora em funcionamento, mas também à cozedura do pão no forno de lenha. A organização proporciona ainda a todos os visitantes a observação de paisagens espectaculares, visitar o casario tradicional de xisto, mas também beber águas das diversas fontes, entre outros elementos do património rural algarvio.

Além da parte pedagógica a iniciativa vai ter uma forte componente cultural, com a realização de uma Mostra de Artesanato, com a participação de alguns produtores da Serra do Caldeirão, nomeadamente de Aguardente de Medronho, Mel, Enchidos, entre outros. Paralelamente irá decorrer no largo da Cooperativa dos Montes Novos, uma Mostra Gastronómica, onde os visitantes podem apreciar as inúmeras iguarias do interior do concelho de Loulé.

O ambiente festivo vai ainda ser abrilhantado com a actuação do Grupo de Cantares de Cachopo, que irá apresentar as sonoridades tradicionais do nordeste algarvio, do Grupo Etnográfico da Serra do Caldeirão – Cortelha, que irá mostrar as danças e cantares, os usos e costumes do Algarve rural e do Acordeonista Gonçalo Tardão, natural de Salir, irá proporcionar um Baile Tradicional Serrano, como outrora se comemorava a Ceifa do Trigo.

A Festa do Trigo e do Pão é organizada pela Cooperativa Agrícola e Cultural dos Montes Novos, em colaboração com o Clube de Caçadores dos Montes Novos, com o apoio da Câmara Municipal de Loulé, da Junta de Freguesia de Salir, do Crédito Agrícola e da Emprodalbe.

 

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